はじめに パンケーキをよく焼きます。 そんなとき、まずは、生地をフライパンに落としてから、上を向いている面にふつふつと穴が空いて一通り熱が通る頃に、フライ返しでひっくり返しますよね。 その後、少し立って裏面もいい焼き色がついたら、お皿にあげま…
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